Gemüse des Monats: Weißkohl

Im November drehte sich bei uns alles rund um den Weißkohl – unserem „Gemüse des Monats“. Die Kinder hatten viel Spaß dabei, dieses vielseitige Herbstgemüse mit allen Sinnen zu entdecken. Gemeinsam wurde erkundet, wie Weißkohl aussieht, riecht und sich anfühlt. Dabei konnten die Kinder spannende Fragen stellen und ihr Wissen über regionales und saisonales Gemüse erweitern.

1-2mal pro Woche gab es im Monat November ein Gericht, in dem der Kohl verarbeitet wurde: mal eine Gemüsepfanne, gemischt mit Kartoffelpüree oder in einer Gemüsesoße "versteckt", die die Kinder zusammen mit ihren Nudeln essen konnten. Zum Abschluss gab es für jede Familie noch einen Kohl mit nach Hause, um es dort hoffentlich zu einem leckeren Abendessen & Co. zu verarbeiten.